第一章 概述

第二章 丰富多彩的岁时民俗

第一节 最具传统文化内涵的春节

温馨的小年送甜蜜的灶王府君上天

孝老敬长的辞年

小年过后乱逢圩　

融融年关忙碌碌

谨慎而吉祥的正月初一

正月初一喜遇财

亦文亦武的神狮拜年

多姿多彩的龙灯和龙灯拜年

下桥村的踩高跷唱花灯

驱邪纳吉的元宵倒灯

元宵节倒灯送烟包

劝耕于乐的舞春牛

情意绵长请年饭

像赶考一样的新郎倌拜新年

正月十四偷青

迟到的女眷拜年

水暖三分的迎春接福

祈求安全的浪风节

第二节 敬养生灵的二月节

保种保粮的敬鸟节

充满感情的爱牛养牛

杀菌避邪的罨惊蛰

第三节 怀祖强亲的清明节

第四节 蕴含孝义的四月八

第五节 寓纪念与保健一体的端午节

第六节 六阳当旺的稻香节

饱含深情的尝新节

六月六晒衣书

祈天下雨的抬菩萨

第七节 阴阳交通的中元节

第八节 丰庆团圆的中秋节

柚香盈盈虔拜月

庆丰舞龙抬菩萨

犀牛斗角逞勇武

月亮姑姐有神灵

第九节 香润仁心的重阳节

第十节 制作风味食品的冬至节

第三章 温馨绵长的人生喜庆习俗

第一节 诞生风俗

神秘的求子和斑鸠报喜

孕妇的诸多禁忌

生育前的物资准备

生产的方式和禁忌

“报葱” 和做姜酒、满月酒

寓意孩子好养的“剃开生脑”

母子同喜的满百日开斋

五花八名的“寄名”

对岁酒和“抓周”

小孩吵夜的过百口帖

锁住命运的长命锁

古老的精神抚慰方式——喊魂

穿百家衣和吃百家饭

第二节 婚娶礼俗

牵红线的媒人和订婚礼

传情的许礼和贺礼

迎亲的抬盒礼

情感泄放的满姑陪夜

情深意长的哭（骂）嫁

庄谐相融的移花拜亲戚

“带嫂仙姑” 代哥娶亲

接亲和送睡

老幼有别的闹洞房

鸾家、新人同谢厨

婚配成礼谢媒人

殷勤地送洗脸水和送程

哥（弟）接妹（姐）回娘门

意蕴独特的花轿联

独特的祝福抹秧田泥

有女即是崽

丧夫再嫁不回头

第三节 寿庆仪礼

第四节 丧葬礼俗

深更半夜偷“龙杠树”

百年归寿重寿材

缝制寿衣有讲究

阴阳两隔的送终

悲戚急切的报丧和入殓　

择地点穴开福井

慎终追远的祭奠礼

灵柩安葬前的神灵四祭

否极泰来接孝礼

预告有人将死的自然界现象

超度亡灵道场中的孝道教化

乱葬荒滩的叫花子

祭奠亡灵的“吵死闹丧”

“唱孝歌” 的礼俗

第四章 勤劳智慧的生产习俗

第一节 生产工具

犁耙制作有讲究

提水的吊桶和水车

加工大米砻和筛

第二节 耕种与管理

立春试犁敬田神

开秧塘门治秧方手

友爱互助的告工打背

快乐的莳田

拄棍薅田

因种定行距

定时上山摘茶籽

唱着山歌摘茶籽

秋收割禾“戴木帽子”

第三节 渔猎活动

丰富的捕鱼方式

江河水畔“打” 鱼籽

狩猎的仪礼与方法

林区的禁忌

第四节 传统工业和农副产品加工

油榨坊里茶油飘香

悦来打糖和禾炮糖

熬永兴土酱油

洋塘南冲制硬陶

复和长长垅制砂陶

马田铸鼎罐

高堂做爆竹

永兴人古老的开窿习俗

“银都” 冶炼人的火神信仰

养猪和宰猪的习俗

第五章 绚丽多姿的生活习俗

第一节 建造风俗

重视山水形势的开村建城选址

赏心悦目的月光塘

起屋的隆重礼俗

表示答谢的出水酒

红红火火的新屋进伙礼

以祖厅为中心的房屋布局

主一村之福的朝门

住宅建筑的禳解习俗

精美而富含吉祥意蕴的建筑装饰物

融文化与风水一体的古塔

多姿多彩的桥梁

古道中的凉亭

山冲里的捣墙屋

第二节 房屋内部的布局与规矩

因灶而异的生活习惯

祖厅里的承凳

主屋楼上造谷柜

千冲瑶族村

第三节 美丽的传统女工

巧妙的拼布

秆草鞋和布草鞋

漂亮的手扎袜底

染土布和印花、扎花

第六章 风情怡人的饮食习俗

种类丰富的糯米酒

冬酿烧套醐

三塘红薯酒

马田豆腐

栗子豆腐

暮类刮皮

口味唆螺

花模糍粑

花样繁多的糕粑

甜绵的红薯类点心

圣锅烫皮

特有风味的加工蔬菜

七甲黄花米

复和腐竹

高亭炒米米粉肉

枫树叶虫茶

传统“茶盒礼”

餐饮时的习俗

古老的高亭宴礼

第七章 永兴俗语拾贝

后记