序言：守望历史记住乡愁

第一章 岁时节日门

一、 文化厚重的春节

过小年，春节的前奏曲

繁忙的备年货

年猪，古老的传统

岁末“辞年”

忙碌而隆重的除夕

正月初一迎喜神

正月拜年

年节“传杯”待贵客

舞龙耍狮贺新年

谨言慎行“上九日”

张灯结彩闹元宵

二、 敬畏生灵的二月节

立春前日赞春牛

投食饲鸟“大忌节”

引龙入宅“二月二”

杀毒驱虫惊蛰节

三、 祭祖睦亲的清明节

四、 三月三，地菜煮鸡蛋

五、 爱护耕牛的牛王节

六、 立夏蛋与立夏饭

七、 集纪念与保健的端午节

八、 阳光普照的六月节

饱含希望的尝新节

六月六晒衣节

九、 神人相通的七月节

七月初七少女乞巧

七月十五祭亡魂

十、 诗情画意的中秋节

十一、 敬老爱老的重阳节

十二、 乡情浓厚的冬至节

十三、 熬粥敬神腊八节

第二章 民居生活

一、 民居特点

二、 村邑设施

巷弄——独具匠心的交通设施

水井——开村立宅的首要设施

池塘——集风水与实用为一体的基础设施

楼门——村庄的标志性建筑

曹门——风光而又神秘的建筑

公祠、戏台——村庄的公共综合体

牌坊——光耀门庭的建筑

塔、惜字炉——镇妖邪、美风水的圣物

路桥、路亭——乐善好施之善行

三、 建造风俗

下脚竖门，择吉而行

圆垛上梁，赞歌连连

帮工待匠，充满亲情

建房圆工酒

出煞与合门

新居进火

趋吉避煞置神器

吉祥如意寓装饰

屋舍布局讲实用

四、 饮食习俗

一日三餐

节日食俗

无酒不成俗

做酒

传统特色菜肴

传统副食、点心

吃茶喝水

腌咸菜

沤豆豉

打平伙

呷烟

五、 衣着服饰习俗

传统衣着

帽子、鞋袜

“补疤衣”和“借衣”

“穿草鞋”、“打赤脚”

发型

传统配饰

村妇戴“帕子”

锤被、浆被

六、 赶圩习俗

悠久的古圩场

“圩日”约定俗成

赶圩如同走亲戚

猪仔钱隔圩拿

小年过后乱逢圩

大年三十“叫花子圩”

七、 土法治病

八、 游戏竞技

体育竞技

启智游戏

闲情游戏

童趣游戏

第三章 劳动生产

一、 传统农具

农具的门类

犁、耙

蒲滚

龙骨水车

王桶

二、 水稻种植习俗

起春犁田

下种不吭声

插青示禁

开秧门与防秧风

莳田如过节

“擂田三个脚”

放水有规矩

车水的艰辛与乐趣

杀禾与打禾

换工、帮工与雇工

秋后洗禾镰

翻冬田

三、 烟草种植习俗

传统晒烟种植

烤烟种植

烟丝加工

四、 旱粮种植

点麦子

栽红薯

种豆子

种玉米

点荞麦

种花生

五、 油料作物种植

成片的油菜

零星的芝麻

六、 植桑种麻

七、 传统蔬菜

八、 养殖放牧

养猪和杀猪

耕牛放牧

散养家禽

养猫养狗

九、 林业生产

植树的传统

封山育林

林木采伐旧俗

古老的木材运输方式

油茶的开垦与采摘风俗

十、 养鱼习俗

天然河湾育鱼苗

因地制宜养美鱼

十一、 捕捞习俗

诱饵引鱼入“毫子”

松膏灯笼夜照鱼

水口拦栅捕大鱼

草本油料落仔鱼

古法土炮炸河鱼

山塘河湾打团鱼

鱼罩围城网鱼虾

搬网勾网捕涨水鱼

简易浸网浸“哈公”

十二、 狩猎习俗

古老的狩猎方式

练铳

祭山的例规

猎人出行讲规矩

进屋不带铳口不对人

赶山

猎物的分配

猎物皮毛的处理

十三、 农家俗事

秋收冬藏

舂米、磨粉

广辟“柴”源

额外刨食

积聚农家肥

农闲剥苞谷

集秆上树

十四、 矿业冶炼

储量巨大的矿藏种类

无以伦比的冶铸规模

吃苦耐劳的矿冶传统

独树一帜的古法冶炼

历史厚重的文化积淀

第四章 行当技艺

一、 行规习俗

拜师授徒

参师的规矩

开业规矩

商贸行规

手艺行规

行业祭祀

二、 百作手艺

三、 工业技艺

土法造纸

飞仙陶瓷

烧石灰

土法制革

鞭炮制作

金银首饰、玩具

秆秤制作

四、 竹草手艺

织草席

打草鞋

割棕制绳

编篾

扎花灯

五、 加工技艺

做豆腐

榨茶油

打桐油

酿酒

六、 传统女红

传统刺绣

手工布鞋

虎头鞋

扎衍底

口水枷

肚兜

七、 苦力行当

矿山烹丁

担脚的挑夫

草鞋行

短暂车夫行当

盛极而衰的驾船行业

第五章 喜庆福寿门

一、 生育习俗

孕妇的诸多规矩

告祖、报喜

坐月子

洗三

捆手捆脚

取名与寄名

满月

奇特的“看贱”小孩习俗

婴儿吵夜“万福贴”

满百开斋

剃毛头脑

周岁礼

招魂

拜寄

寄养

二、 冠礼、笄礼

三、 嫁娶礼俗

古代婚嫁礼仪

当代嫁娶风俗

其他婚俗

四、 分伙习俗

五、 寿庆礼俗

六、 丧葬礼俗

第六章 求学施教

一、 施教场所与求学历程

桂阳文庙

私塾

家塾

学馆、学堂、书坊

义学

州学与书院

二、 滋养书院的学田

三、 博采众长而游学

四、 赶考之前做学酒

五、 敬纸惜字习俗

第七章 宗族邻里

一、 传统家训族戒

珍重谱牒

维护宗祠

惩治忤逆

警惕游惰

规诫淫乱

禁止赌博

清肃闺门

严剿窃盗

惩治凶暴

急输国课

爱息争讼

严守族规

二、 宗族乡邻规矩

尊老爱幼

长幼有序

礼尚往来

亲疏厚薄

吃苦耐劳

尊师重教

互帮互助

乐善好施

热情好客

和睦邻里

三、 “族会”治村

四、 传统交际礼节

磕头礼

跪拜礼

拱手礼

万福礼

鞠躬礼

五、 乡邻社交风俗

搭老庚

结拜

结牛财亲

认本家

认老表

第八章 戏曲舞蹈

一、 戏曲曲艺

桂阳昆曲

桂阳祁剧

桂阳湘剧

桂阳花灯戏

乡村坐班戏

花灯音乐

打渔鼓

二、 舞蹈艺术

舞龙灯，耍狮子

龙舞

碗灯舞

扁担舞

金瓜龙舞

第九章 方言俗语

一、 方言

官话

土话

桂阳方言小考

客套话

竹溪“局话”

奇字奇诗

二、 俗语

谚语

歇后语

第十章 桂阳瑶族

一、 桂阳瑶族源流

二、 桂阳瑶家风俗

瑶家婚宴

瑶胞服饰

瑶族居宅

瑶族婚俗

瑶族长鼓舞

瑶族节日

盘王节

尝新节

瑶民医药

瑶家禁忌

瑶族治山会

第十一章 信仰祭祀

一、 求吉扬善的民间信仰

崇尚自然

敬仰先祖

礼佛问道

崇拜火

鲤鱼崇拜

二、 敬祖敬贤的祭祀古礼

女娲、伏羲民间祭祀

古代的求雨

独特的“三堂”矿神

祭祀造纸祖师爷蔡伦

古代的祭城隍习俗

春种秋收祭“社神”

插秧之后祭青苗

周姓族民“闹太祖公”

传承久远的张氏祭祖傩仪

三、 规范言行的民间禁忌

语言禁忌

行为禁忌

节日禁忌

其他禁忌

附录一： 桂阳建置沿革

附录二： 解放前夕桂阳城区图

附录三： 清代桂阳古道示意图

后记：让桂阳民俗之花更加璀璨