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概述 1

大事记 20

第一篇 农业资源与生产条件 66

第一章 农业资源 66

第一节 土地资源　 66

一 宜农土地 66

二 土壤类型 67

第二节 农业气候资源　 69

一 热量 69

二 降雨量 70

三 光照 71

四 无霜期 71

第三节 水资源 71

一 水资源总量 72

二 水能资源 72

第四节 生物资源 73

一 植物资源 73

二 动物资源 73

第五节 劳力资源 74

一 农业人口 74

二 农业劳动力 74

三 科技力量 75

第二章 生产条件 75

第一节 农田水利建设 75

第二节 育林造林 77

第三节 农业机械装备 78

第四节 农业发展的制约因素 79

一 耕地面积递减 79

二 水利设施老化 79

三 农业投入减少 79

四 工农产品价格不合理 79

五 工业“三废”污染严重 79

六 水旱灾害比较频繁 79

第二篇 农村生产关系变革 81

第一章 土地制度变革 81

第一节 封建土地所有制 81

一 土地占有 81

二 经济剥削 82

三 政治压迫 84

第二节 土地改革 84

一 反霸减租 84

二 土改 85

第二章 农业社会主义改造 88

第一节 互助组 88

一 发展 88

二 管理办法 90

三 作用 91

第二节 初级社 91

一 建立 91

二 经营管理 94

三 优越性 94

第三节 高级社 95

一 组建 95

二 整顿巩固 96

三 经营管理 98

第四节 人民公社 100

一 建立 100

二 “五风”泛滥 101

三 纠正“五风” 102

四 经营管理 104

五 农村“社教”、“农业学大寨” 107

第三章 农村经济体制改革 109

第一节 家庭联户承包责任制 109

一 承包历程 109

二 稳定承包制 112

三 完善双层经营 113

四 承包经营管理 116

第二节 改革农副产品购销体制 118

一 调整购销政策 118

二 疏理流通渠道 120

三 发展农村集市贸易 122

第三篇 农村经济综述 124

第一章 农村经济发展速度 124

第一节 清末、民国时期 124

第二节 新中国成立以后 126

一 农业总产值的增长 127

二 主要农产品产量的增长 129

三 农村社会总产值的增长 136

第二章 农村产业结构 137

第一节 第一产业 137

一 调整农业结构 137

二 建立农业商品基地 139

三 发展高产、优质、高效农业 139

第二节 第二产业 141

一 农村工业 141

二 农村建筑业 142

第三节 第三产业 142

一 农村运输业 143

二 农村商饮服务业 143

第四节 外向型农业 143

第三章 农林经济成份 146

第一节 集体经济 146

一 农业合作化时期的集体经济 146

二 联产承包责任制时期的集体经济 146

三 乡村集体企业 147

第二节 合作经济 151

一 联户企业 151

二 股份合作 152

三 合作基金会 154

第三节 私营个体经济 155

第四章 国家对农业的扶持 157

第一节 资金投入 157

第二节 物资供应 158

一 化学肥料 158

二 农药、农械、农膜 158

三 农机、农具 159

四 种苗 159

五 油料 159

第三节 政策、法律保障 159

一 农民合法权益 159

二 农民负担 160

三 制止“三乱” 161

四 建立监督机制 162

第四节 组织服务 162

一 农技推广报务 162

二 农科教中心服务 165

三 经营管理服务 167

四 公司加农户的经营模式 168

第五章 农业经济效益 170

第一节 农业劳动生产率 170

第二节 农产品商品率 171

第三节 投入产出率 172

一 产量产值 173

二 投入产出比 174

第四节 农民对国家的贡献 174

一 缴纳税金 174

二 提供农副产品 175

第六章 农民生活 175

第一节 清末、民国时期的农民生活 175

第二节 新中国成立后的农民生活 176

一 农民收入逐年增加 176

二 农村消费明显变化 177

三 农村储蓄逐渐增多 179

第四篇 粮油作物 181

第一章 水稻 182

第一节 面积产量 182

第二节 品种 185

第三节 耕作制度 186

第四节 栽培技术 188

第二章 旱粮 191

第一节 薯类 192

第二节 麦类 193

第三节 豆类 194

一 大豆 194

二 蚕豆 194

三 豌豆 194

四 绿豆 194

第四节 其它旱粮 195

第三章 草本油料 195

第一节 油类 195

第二节 花生 196

第五篇 经济作物 209

第一章 烟草 209

第一节 晒烟 209

第二节 烤烟 210

第二章 茶叶 212

第一节 品种 213

第二节 栽培技术 214

第三节 茶叶加工 215

第四节 郴州名茶 216

一 桂东玲珑茶 216

二 安仁豪峰茶 217

三 汝城白毛茶 217

四 南岭岚峰茶 217

五 五盖山米茶 218

六 资兴狗脑贡茶 218

七 郴州碧云茶 218

八 临武东山云雾茶 219

九 永兴黄竹白毫茶 219

十 骑田银毫茶 219

第三章 果树 219

第一节 柑桔 220

第二节 小水果 221

第四章 蔬菜 224

第一节 品种 225

第二节 栽培技术 226

第五章 麻类 226

第一节 苎麻 226

第二节 黄麻红麻 227

第六章 其它经济作物 227

第一节 棉花 227

第二节 甘蔗 228

第三节 蚕桑 229

第六篇 农业增产措施 236

第一章 改良土壤与增施肥料 236

第一节 土壤利用与改良 236

一 土壤普查 236

二 土壤利用与改良 238

第二节 肥料的积制与施用 241

一 有机肥 241

二 化肥 242

三 施肥技术的改进 244

第二章 良种繁育与推广 245

第一节 良种繁育 246

第二节 种子科研 248

第三节 品种审定 250

第四节 种子检验和检疫 250

第三章 植物保护 268

第一节 病虫种类及危害 268

第二节 病虫害防治 271

第三节 病虫预测预报 274

第四节 植物检疫 274

一 机构设置 274

二 检疫对象 275

三 植物检疫及其防治方法 281

第七篇 畜牧水产 291

第一章 畜牧业 291

第一节 资源 291

一 草山资源 291

二 植物资源 292

第二节 家畜家禽养殖 293

一 猪 293

二 牛 303

三 家禽 311

四 羊 316

五 兔 318

第三节 管理和服务 319

一 管理 319

二 供应 324

三 加工 326

四 社会化服务 329

第二章 水产业 330

第一节 资源 330

一 水域资源 330

二 鱼类资源 331

三 贝、虾、蟹、螺类资源 332

四 蛙类资源 332

五 水生植物资源 333

六 地热资源 333

第二节 养殖 333

一 稻田养鱼 333

二 池塘养鱼 335

三 水库养鱼 337

四 网箱养鱼 338

第三节 鱼病防治 341

第四节 江河捕捞 342

第五节 渔业资源增殖保护 343

第六节 管理和服务 343

一 管理 343

二 供应 344

三 加工 345

四 社会服务 346

第三章 特种养殖 347

第一节 品种分类 347

第二节 发展概况 347

第八篇 农业开发 349

第一章 农业综合开发 349

第一节 开荒扩大耕地 349

第二节 第一期农业综合开发 350

一 指导思想和重点 351

二 资金来源和管理 352

三 项目实施和验收 352

四 管理形式和效益 358

第三节 第二期农业综合开发 360

第二章 贫困地区经济开发 362

第一节 贫困状况 362

第二节 国家对贫困地区的扶持和投入 363

一 扶贫开发的目标、方针和途径 363

二 国家在资金、物资上的投入 364

第三节 经济开发 364

一 项目开发 364

二 温饱工程 365

三 支柱产业 365

四 科技扶贫 366

五 政策扶持 366

六 社会扶贫 366

第四节 脱贫致富进程 367

第三章 农村能源开发 367

第一节 农能资源 367

第二节 开发和利用 369

一 沼气能源的开发 370

二 其它能源的开发和利用 371

第三节 推广省柴灶和省煤灶 372

第九篇 农场 374

第一章 农场的建立与发展 374

第一节 国有农场 374

第二节 集体农场 375

第二章 农场的经营与管理 376

第一节 经营 376

第二节 管理 377

第三章 农场选介 378

第一节 桂阳县莲花坪农场 378

第二节 嘉禾县茶叶场 379

第三节 资兴市鲤鱼江园艺场 380

第十篇 农业科研与教育 387

第一章 农业科研 387

第一节 水稻研究 387

一 常规稻 387

二 杂交稻 388

三 栽培技术 389

四 植物保护 392

第二节 经济作物研究 394

一 烤烟 394

二 茶叶 395

三 甜叶菊 396

四 凉薯 397

第三节 水果研究 397

一 柑桔 397

二 瓜类 398

三 草莓 398

第四节 旱粮油料研究 399

一 红薯 399

二 小麦 399

三 玉米 400

四 大豆 400

五 油菜 400

第五节 畜牧水产研究 401

一 畜牧 401

二 水产 404

第六节 原子能农业应用 405

一 辐照诱变育种 405

二 辐照刺激作物增产 406

三 辐照贮藏保鲜及综合应用 406

第七节 国际农业技术交流 406

第八节 科研机构与队伍 407

第二章 农业教育 411

第一节 郴州地区农业学校 411

第二节 郴州地区农机化学校 414

第三节 郴州地区农业广播电视学校 416

第四节 县、市农业学校和乡、镇职业学校 418

一 县、市农业学校 418

二 乡、镇农业技术学校 418

第十一篇 农机农具 421

第一章 农具 422

第一节 传统农具 422

第二节 农具改革 423

一 沿革 423

二 新式农具种类 424

第二章 农业机械 425

第一节 耕作机械 425

一 耕整机械 425

二 插秧机械 426

三 植物保护机械 427

四 脱粒机械 427

第二节 排灌机械 428

第三节 农副产品加工机械 429

一 粮食加工机械 429

二 油料加工机械 430

三 棉花加工机械 430

四 烟叶烘烤机械 431

第四节 其它机械 431

一 运输机械 431

二 畜牧渔业机械 431

三 林业机械 433

四 微型水力发电机 433

五 稻种破胸催芽机 433

第三章 管理 434

第一节 体制 434

一 国营 434

二 集体经营 435

三 农户经营 435

第二节 基层组织 436

一 乡镇农机站 436

二 农机营理中心（片）站 437

第三节 生产责任制 437

第四节 安全与监理 438

第五节 油料管理 439

第四章 服务 440

第一节 教育培训 440

一 中专教育 440

二 短期培训 440

第二节 科技推广 441

第三节 修理 443

第四节 供应 444

一 农机供应 444

二 油料供应 445

第五节 农机技术集团承包 445

第十二篇 农业机构 446

第一章 农业管理机构 447

第一节 中共郴州地委农村工作部 447

第一节 郴州地区农村经济委员会 447

第二节 郴州地区农业局 453

第三节 郴州地区畜牧水产工作总站 459

第四节 郴州地区农机管理局 460

第五节 郴州地区农业综合开发办公室 462

第二章 农业科研教育机构 463

第一节 郴州地区农业科学研究所 463

第二节 郴州地区农业学校 465

第三节 郴州地区农业机械化学校 468

第四节 郴州地区农机研究所 470

第五节 郴州地区水产科学研究所 470

第三章 农业企业单位 471

第一节 郴州地区种子公司 471

第二节 郴州地区农机公司 472

第三节 郴州地区牧工商联合公司 473

第四节 郴州地区兽药厂 474

附：郴州地区农口系统科技人员高、中级技术职称一览表 475

后记 507