郴州市牲畜定点屠宰办2014年7月份工作小结及8月份工作计划

    一、7月份工作小结
    1.牵头对桂阳县生猪定点屠宰场进行联合审核验收。7月初，根据桂阳县人民政府提出的申请，我办牵头联合市环保局、市畜牧水产局组成了联合审核验收小组，对桂阳县异地搬迁新建的生猪定点屠宰场进行了现场联合审核验收。对现场发现的问题提出了整改要求。
    2.积极开展创建国家文明城市系列活动。按照市商务局《创建全国文明城市工作实施方案》的要求，7月份我办派人参与了市商务局创文督查工作，同时，还召开了专门会议，安排部署相关工作，确保市城区各生猪定点屠宰场按照国家创文标准一项一项抓落实。
    3.进一步加强肉品质量安全日常监管工作。进一步加强了肉品质量安全日常监管工作。认真督促生猪定点屠宰企业做好生猪进厂（场）检查登记，严禁屠宰证件不齐的生猪，严禁购进屠宰未经检疫或检疫不合格的生猪；按照要求屠宰生猪，并实施肉品品质同步检验，对检出的病害生猪和生猪产品进行无害化处理；如实记录生猪产品流向，严禁出厂（场）未经检验或经检验不合格的生猪产品。严厉打击各种违法行为。严格依法履行职责，加强对生猪屠宰活动的日常监督检查；依法严厉打击私屠滥宰等违法犯罪行为，联合相关部门加强了对高发时段、频发易发地区的巡查；依法打击对生猪、生猪产品注水或注入其他物质的行为。
    二、8月份的工作安排
    1.进一步加强对定点屠宰企业的日常监管，实现肉品及肉品质量责任的可追溯，进一步完善肉品质量安全突发事件应急预案。
    2.进一步加大打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等违法行为的力度，让“放心肉品”惠及更多城区居民。