一、宾馆服务组安排及分工

组  长：刘红秀  统筹后勤接待组，主要负责温德姆大酒店18973520370

副组长：吴红英  负责奥米茄大酒店13037356883

工作人员：市商务局抽调13人，温德姆酒店、奥米茄酒店各抽调工作人员若干名，宾馆服务组下设二个小组：

（一）温德姆大酒店（预订260间房，入住省领导、客商、新闻媒体记者）

组长：刘  萍  负责省领导、客商在一楼西餐厅用自助餐，并审定菜单18973520300

成员：罗  兰  负责市内工作人员在一楼日韩餐厅用自助餐15367268608

      周丽萍  负责住房安排，协助报到18975552199

　　　王小萍  负责车辆调度、嘉宾迎送18973520379

      张晓莲  负责报到、发放证件、会务手册、房卡15907356296

      李春英  负责物品采购、配送，协助报到18975552526

（二）奥米茄酒店（预订200间房，入住客商、各县市区正式参会代表）

组长：蒋杭君  负责客商在一楼宴会厅用自助餐18273512275

成员：林丽娅  负责本市工作人员在二楼西餐厅用自助餐18907350099

罗崇明  负责住房安排，协助报到13807351217

胡　禄  负责车辆调度、嘉宾迎送18973598700

袁姝娟  负责报到，发放证件、会务手册、房卡13397358623

二、工作职责

1、负责参会代表的住宿安排。

2、负责酒店的餐饮安排。

3、负责物品采购、摆放。

4、负责菜单的审定。

5、负责会见场地安排。

6、负责省领导和重要嘉宾的“一对一”服务的组织和安排。

7、负责嘉宾报到及会议资料分发。

三、工作内容、接待标准及要求

（一）住宿安排

1、3月26日前编制完成住宿安排，并上报到活动统筹组。住宿标准：副省及以上领导住套间；副厅及以上领导住单间；处级代表标双单住；重要客商住单间或标双单住；随行工作人员及新闻媒体记者标双双住。

2、对房间的布置和卫生情况，设施设备完好情况全面检查。

3、房间物品摆放及时到位，客人入住前全面检查。

4、督促酒店指定楼层服务员值班表，搞好楼层服务（24小时必须由当班服务员值班）。按时打扫、整理房间，并不能干扰客人休息，或使客人不便，确保服务到位。

5、预留一定数量的房间，以应对临时变化。

6、与报到组和迎送组保持联络，掌握客人离郴动态，及时退房和送客。

（二）餐饮安排

1、会议就餐采用自助餐，确定并布置好自助餐的场地（参会领导和客商、本市工作人员用餐场地分别确定）。

2、按照组委会确定的用餐标准和酒水执行。嘉宾自助餐标准温德姆128元/人.餐、奥米茄108元/人.餐，工作人员90元/人.餐。

3、审定自助餐菜单，体现郴州特色，菜品含冷菜、热菜、水果、饮料等，其中自助餐每餐（中晚餐）安排20个以上热菜，荤素比例6:4（3月26日前完成）。

4、自助餐的现场布置。

5、按照确定的菜单督促和检查酒店的菜式制作，上菜的节奏及质量，并在每餐后对所指定的菜单进行及时调整、补充完善。

6、准确掌握开餐时间，确保开餐按时准点。

7、省领导一行安排就餐专区，宾馆安排专人服务。及时督促跟踪，提供热情、周到服务。小范围宴请包括菜单确定，参加人员的确定，陪同领导的确定，餐厅的布置，席卡的制作，台面的设计，酒水的配送等准备工作。

8、掌握每餐自助餐开餐保底人数并提前给酒店报餐，餐后人数统计、确认。

9、确定本市工作人员用餐地点，安排好工作人员用自助餐（凭券用餐）。

10、餐后与宾馆相关工作人员小结。

11、摆放用餐指示牌。

（三）报到安排

1、3月27日上午10点前在大堂设立报到台。

2、3月28日上午9点前督促宾馆总台制好房卡并交报到台。

3、3月28日上午9点，报到组工作人员就位，在大堂组织报到（统一发放房卡、证件、会务手册）。

4、及时向宾馆服务组负责人报告报到人数，确定来郴的嘉宾数量，并向有关各组通报报到情况，以便确认并衔接用餐人数、车辆调度、参加各项活动人数等情况。

5、保持与迎送组和各县市区联络员的联系和衔接，提前做好每批、每个团队的报到准备。

6、掌握省领导来郴时间，并及时与“一对一”服务组衔接，提前做好“一对一”的服务准备。

（四）酒店车辆调度、迎送联络组工作人员工作要求

1、管理调度好安排在本酒店的司机和车辆，制定司机、车辆信息表、督促和组织司机做好准备工作，每次嘉宾活动出发前30分钟摆放好车辆，开好冷（暖）气，迎候嘉宾。

2、准备和检查上车物品（矿泉水等）。

3、提前清理停车场地，做好停车方案，绘制车辆摆放示意图，安排车辆在指定位置停放。

4、与车辆调度组保持联络、沟通，保证迎送客人的车辆及时到位。

5、奥米茄大酒店车辆调度工作人员于3月26日前编排嘉宾乘车安排表，并交活动统筹组，3月29日上午根据大会活动安排，提前组织客商和各县市区参会代表按时上车，参加在温德姆大酒店的会议。会议结束后统一乘车返回奥米茄大酒店。

6、保证临时用车的安排和调度。

（五）“一对一”的服务人员工作要求

1、做好“一对一”服务人员的培训工作。

2、制定重要领导“一对一”的服务方案。

3、掌握服务对象的活动日程安排，提前告知或提醒服务对象活动时间、地点并及时引领到相关地点。

4、领导外出活动，提前备好车辆，并通知陪同领导按时到位，通知相关部门做好准备。

（六）物品采购和其他服务工作

1、购买接送车辆和会场用矿泉水，雨伞备用。

2、酒水采购、摆放。

3、3月27日资料、证件、会务手册收集到位（温德姆由李春英负责，奥米茄由袁姝娟负责）。配合做好资料等物品进房间。

四、酒店的准备工作

（一）在3月25日前召开入住酒店管理人员会议，提出工作要求，做好各项准备，特别对接待场所要进行全面检查、检修，确保万无一失。

（二）根据接待组的工作要求和总体活动安排，各酒店必须制定详细的接待工作实施方案，主要如下内容：迎宾安排、嘉宾报到、餐饮安排、住宿安排、礼仪服务、管家服务、停车安排、场地布置及指示牌设定、内保工作等。方案要做到细化分工、定岗定位、责任明确。审定后实施。

（三）相关时间节点的准备工作

3月26日上午10点前提供可排房房号、自助餐菜单。

3月27日上午10点前布置好大堂报到台，摆放指示牌、欢迎牌等。

3月28日上午9点前制作好房卡交报到台，抽3-4名工作人员配合做好报到工作。