2017年郴州市政府正式发文《郴州市政府办公室关于印发〈郴州市推进高山禾花鱼产业发展实施方案〉》(郴政办函〔2017〕160号)(下称《方案》),推动全市高山禾花鱼产业发展。那么《方案》究竟会对普通消费者、从业人员带来哪些影响,未来整个产业发展将产生什么样的变化呢?
首先,主要内容:《方案》共有四个部分。
第一部分为发展区域,突出“高山冷水梯田”元素,郴州高山禾花鱼产业发展区域主要为五岭、罗霄山脉海拔500米以上有适渔梯田的山区(简称一山两脉)。
第二部分为任务目标,通过建设一批禾花鱼苗种研发中心、龙头企业、连片万亩以上的高山禾花鱼核心产区,建成一批示范基地、特色小镇、产业村、休闲农庄等。
第三部分为保障措施,主要是制定县域发展规划、建设一批示范基地、拓展销售渠道、保障品质提升品牌、促进产业融合发展、培育新型主体、开展农(渔)培训等7项措施。
第四部分为工作要求,即强化组织领导、加大扶持力度、加强服务指导等要求,并附有推进高山禾花鱼产业发展各相关部门责任清单。
接下来,划重点了:
对于爱吃禾花鱼的消费者来说,这一重大利好里面的干货有且不限于:
ü 未来,全市将建立以高山禾花鱼为特色亮点的特色小镇10个、产业村100个,休闲农庄500家,这些地方绝对都是最正宗、氛围最浓,也是最美味的高山禾花鱼;
ü 鱼龙混杂、假冒伪劣、参差不齐?No!高山禾花鱼产品质量保障措施,除了定期监管,更是建立举报黑名单制度,一经举报查实,即列入黑名单并在媒体公布;
ü “郴州高山禾花鱼美食文化节”,一条融吃喝玩乐于一体的产业链,今后会有越来越多的这种节会,苏仙、北湖、宜章、桂东等地,山美水清,还在愁暑假的亲子活动没处去吗?
如果你是这条鱼的生产者、经营者,那你更加不能错过这些重点信息:
ü 全市高山禾花鱼产区划片,重点打造三个核心片区,即湖北、苏仙、宜章山区一带的五岭片区,桂东、汝城一带的东部罗霄片区,和汝城、资兴一带的中部罗霄片区,所以,正在养殖高山禾花鱼的您,属于哪个片区的心里可得有点数哈;
ü 项目建设扶持产业方面,除了市财政每年有专项扶持资金,每年的冬休小水利项目及重点水利项目都会向高山禾花鱼产业基础设施建设倾斜,如果您正上述片区从事高山禾花鱼养殖等,请一定要及时关注,随时做好准备以符合申报条件;
ü 找组织!还在如井底之蛙闭门造车吗?将来“养殖户(合作社或基地)+企业+互联网”才是主要模式,所以赶紧找到组织,强强联合才不至于淹没在产业繁荣兴盛的浪潮中。而针对合作社、企业或基地,政府还会组织专业养殖技术、管理经营技能等方面的培训、指导;
ü 苗种不好、品系混乱的情况也有相应措施:明确高山禾花鱼苗种生产单位,必须是有条件、有资质的市级以上水产良种场,完全按照《地理标志农产品郴州高山禾花鱼质量控制技术规范》育苗;
ü 餐饮行业经营高山禾花鱼需经授权。没错!为确保货源畅通、来源可靠、质量保障,未来凡是经营高山禾花鱼的餐饮企业需要备案,并经高山禾花鱼地理标志登记证书持有单位郴州市水产科学研究所的授权。
对于未来产业发展,我们不妨这样期待:
ü 未来产业发展将有畜牧水产、发改、经信、财政、食药、交通、国土、水利、农业、扶贫、旅游、文化、科技、环保、上午、教育、金融等至少17个部门共同参与、协同发展,高山禾花鱼产业发展拉开了大农业、大综合产业化进程的序幕;
ü 未来郴州高山禾花鱼将形成绝对的品牌效益,以绿色生态的品质为依托,以鲜香甜嫩的独特风味为核心,以深厚的人文历史为灵魂,打造全市高山禾花鱼大品牌,在此基础上,各地涌现如北湖永春、苏仙菜岭等子品牌;
ü 一条经典扶贫之路!通过在贫困山区推广示范高山禾花鱼产业发展,所以梯田甚至荒废已久的都将种满稻谷,养上禾花鱼,引来游客,带动经济,一方面发挥扶贫实效,充实当地百姓的钱袋子,同时还能稳定耕地面积,保护生态环境,兼得绿水青山和金山银山。
ü 地方特色享誉全国,未来,通过品牌宣传推广,借助“互联网+”,郴州高山禾花鱼这条小而精的特色鱼将游遍五湖四海,成为郴州跻身全国的一张名片。